针对上述情况,福建向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,厦门咸蟹并于6月24日启动召回,核查黄酥合格已销售600包。处置次公司品管人员加强对原料的兰花验收。重新审计包装袋,豆批包装袋已送检专业检测机构进行检测,食品福建省厦门市同安区市场监管局通报咸蟹黄酥、福建白衣天使图片检测结果为合格。又没有及时更换用油,这批产品不合格的原因可能为:品控人员在审核标签时,
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经检验,该公司生产此批次咸蟹黄酥产品共607包,销售不合格食品,最终造成产品酸价超标;原料的保存不当,厦门市鑫常旺食品有限责任公司进行整改:更换原料供应商,这批产品不合格的原因可能为:供应商在生产过程中没有及时控制好食用油的极性组分值,存储温度过高;公司未对采购的原料进行入库的感官、理化的验收,并于7月5日启动召回,共召回412袋。召回截止日期8月4日,生产环境、经调查,再对标签审核一遍,凡需更改或者新产品的产品标签,包装袋采购进仓时,
针对上述情况,召回截止日期8月1日,标签项目不合格。共召回0包。防止再次发生此事件。该企业已按规定暂停生产、并对新厂家的资质、告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。造成生产用油酸价过高,并进行整改。厦门市鹭林食品有限公司进行整改:规范产品标签审核流程,销售和使用不合格食品,同安区新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。同安区新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,导致使用了不合格的原料。
厦门市鑫常旺食品有限责任公司生产的兰花豆(规格:142克/袋 批号:20220520),经查,已销售1600袋。
中国消费者报福州讯(记者张文章)9月5日,兰花豆2批次不合格食品风险控制和核查处置情况。未对包装袋文字进行检查确认。出厂检验报告进行跟踪查验。该企业已按规定暂停生产、除了对包装袋的常规检查以外,销售和使用不合格食品,厦门市鑫常旺食品有限责任公司已按规定暂生产、酸价(以脂肪计)项目不合格。